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Heute habe ich mir aufgrund eines Besuches auf dem hiesigen Bauernmarkt ein paar Gedanken über unsere Ernährung gemacht und dachte, diese teile ich mit euch. Wie ihr wisst, essen wir zuhause wenig bis kein Fleisch oder Wurst. Stattdessen essen wir viel Gemüse oder greifen auf Ersatzprodukte wie Quorn, etc. zurück….
Spinat! Als wir den im Supermarkt gesehen haben, war klar, dass wir mal wieder etwas mit Spinat essen müssen. Da drängen sich Feta und Champignons dazu geradezu auf. Da wir auch auf den Geschmack von Tomaten aus der Dose gekommen sind (wenn’s eben keine frischen gibt), dachten wir, passt perfekt…
Auf meiner Facebook-Seite poste ich ab und zu Food-Bilder und letztens wurde ich nach dem Rezept für unsere Zoodles gefragt. Eine gute Gelegenheit, mal wieder eine neue Kategorie auf dem Blog einzuführen. Für Zoodles haben wir verschiedene Rezepte, da man sie wirklich wunderbar variieren kann, daher stelle ich euch heute…